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弘運吉食歷經超過一甲子的三代傳承，目前由第三代郭泰呈先生接棒經營，從阿祖那一代就開始經營香蕉產業了：「阿祖種蕉、阿公批發香蕉、爸爸種植也批發香蕉，從我有記憶以來，生活就是香蕉。」

七O年代香蕉外銷暢旺，也有滯銷時期，旗山香蕉的興與衰，郭泰呈先生看在眼裡，點滴在心。棒球打了十幾年，也待過營建業的他，最後決定選擇香蕉做為打拚事業的目標：「香蕉產業對旗山、對我的家族而言都深具意義，值得投注一生心血去奮鬥。」

從決定務農的那一天起，他每天至少花十二個小時以上學習種植、管理知識，大量消耗腦力與體力的工作模式，連從小打棒球練出來的體力都難以負荷。然而他明白，撐下去不是只為了家庭，也是傳承，他想讓阿祖傳下來的香蕉產業，延伸到更長遠的未來。

郭泰呈與姐姐也著力於開發產品與行銷通路，為快熟、不易存放的旗山香蕉，創造更有彈性的賞味時效。他自創「弘運吉食」品牌，銷售果乾與生鮮香蕉，他認為，農業之路永無止息，他要用全神貫注的「一球入魂」精神，創造比阿祖、阿公那個時代更輝煌的香蕉新世界!